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Recette Pomme De Terre Ratte Rissolee . Courgettes sautées à l'ail et au persil. Rôti de porc à l'ail et au thym, rattes au four. Cocotte de Rattes du Touquet au thym et à l'ail °°° Le Petit Monde De Céline from huummm-k-cbon.avekc.lynhoch.over-blog.com Dans une poêle bien chaude sur feu fort, faire revenir les pommes de terre avec la moitié d’huile en mélangeant souvent pour éviter qu’elles n’accrochent. Rattes du touquet rissolées aux herbes fraîches, une recette de qualité. Pommes de terre ratte poêlées.